Ezta Agro

Hindistan Cevizi Tozu Hakkında

Tropikal kuşakta yetişir, özellikle Sri Lanka ve yine Vietnam’da Ben Tre adı verilen hindistan cevizi adası olarak bilinen bir bölgede yüksek miktarlarda yetiştirilir. 

Hindistan cevizinin kurutulmuş ve rendelenmiş şekli olgunlaşmış yaklaşık 11-12 ay beklemiş hindistan cevizinden elde edilir. Ceviz soyulur, kabukları parçalanır, sonrasında iç etli kısmı filtre yıkama, absorbsiyon, kaynatma, öğütme, kurutma, soğutma ve son kontrollerden sonra paketleme sürecinden geçerek nihai ürün elde edilmiş olur. 

İnsan vücudu bakır ihtiyacının %17’sini hindistan cevizinden karşılayabilir, iz elementlerden zengindir bunlar vücutta beyin aracı maddelerin salgılanmasından sorumludurlar böylece Alzheimer hastalığının önlenmesinde de önemli bir rol oynar. Bir çok zayıflama küründe kullanılan bir maddedir. Kalp damar sistemine pozitif etkisi vardır, lifli yapısından dolayı bağırsak sindirim sisteminde iyi bir yardımcıdır, diyabette koruyucu olarak etki yapar, vücut bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. 

Tedarikçi firmalarımızın ISO  22.000, Helal ve HACCP sertifikaları mecuttur.